في بحث مستمر عن الأمان الغذائي يظل المستهلك يواجه تحدياً خفياً: بقايا المبيدات الحشرية على الفواكه والخضراوات الطازجة. فبينما يعد الغسل بالماء الجاري خطوة أساسية تشير الأبحاث إلى أن هذه المبيدات المصممة لمقاومة المطر لا تزول بسهولة. لكن الحل لا يكمن في التخلي عن المنتجات الطازجة، بل في استخدام مكون بسيط وغير مكلف موجود في كل مطبخ: الخل. اكتسب الخل الأبيض وخل التفاح اهتماماً متزايداً كونه «مذيباً طبيعياً» فعالاً وآمناً لبقايا المبيدات على سطح المنتجات الزراعية. وتشير العديد من الدراسات العلمية إلى دور حمض الأسيتيك (المكون الأساسي للخل) في تحطيم هذه المركبات الكيميائية التي تلتصق بقوة بالقشرة، خصوصاً على المنتجات التي تعالج بكثافة مثل التفاح، العنب، الكمثرى، والفراولة. لتفعيل قوة الخل في إزالة المبيدات يوصي الخبراء باتباع طريقة مزدوجة بسيطة، حيث يحضر محلول من جزء واحد من الخل (الأبيض أو خل التفاح) إلى ثلاثة أجزاء من الماء، يغمر المحصول بالكامل في هذا المحلول. يترك المنتج منقوعاً لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، هذه الفترة ضرورية لحمض الأسيتيك للعمل على إذابة الجزيئات الكيميائية. ثم تأتي الخطوة الحاسمة (التنظيف بالفرشاة): بعد النقع، تفرك كل قطعة برفق تحت الماء الجاري باستخدام فرشاة ناعمة الشعيرات مخصصة للخضراوات. يشدد على التركيز على الشقوق والصدوع والمناطق القريبة من السيقان، حيث تتراكم البقايا. ويشطف المنتج جيداً بالماء البارد لإزالة أي بقايا خل، ما يضمن عدم تأثيره على الطعم أو الرائحة. <h2>دراسات مهمة</h2>تشير دراسات علمية (مثل بعض الأبحاث المنشورة في المجلات العلمية) إلى أن النقع في محاليل حمضية مثل الخل يمكن أن يزيد من كفاءة إزالة بعض المبيدات (مثل المالاثيون) مقارنة بالماء وحده، وأن الجمع بين الغسيل والفرك يعد الطريقة الأكثر فاعلية على المستوى المنزلي. تعتبر هذه التقنية حيوية بشكل خاص للفواكه والخضراوات التي تستهلك بقشرها (مثل التفاح، والخيار، والعنب، والطماطم)، أما بالنسبة للمنتجات التي تقشر عادة (مثل الموز والأفوكادو)، فتقل أهمية النقع، لكن الشطف البسيط يظل ضرورياً لمنع التلوث المتبادل من القشرة الخارجية إلى اللب أثناء عملية التحضير. حتى المنتجات العضوية تستفيد من هذه المعالجة على الرغم من أنها تحتوي على مستويات أقل بكثير من البقايا الكيميائية، إلا أن التلوث المتبادل في سلسلة الإمداد أو استخدام بعض المبيدات العضوية المعتمدة قد يترك آثاراً. يوفر الخل طبقة إضافية من الأمان دون المساس بالقيمة الطبيعية للمنتج.

حل سحري في مواجهة بقايا المبيدات على الفواكه والخضراوات الطازجة

<div data-empty="false">قتل 11 فلسطينيا وأصيب آخرون بجروح، فجر اليوم الجمعة، في قصف وإطلاق رصاص من الجيش الإسرائيلي في جباليا النزلة شمال قطاع غزة، ومدينتي خان يونس ورفح جنوبا.</div><div data-empty="false">وأفادت وكالة الأنباء والمعلومات الفلسطينية (وفا)، بمقتل 7 مواطنين على الأقل وإصابة آخرين بجروح، إثر قصف الجيش الإسرائيلي منزلا في جباليا النزلة شمالي القطاع.</div><div data-empty="false">وأضافت، أن ثلاثة فلسطينيين آخرين قتلوا جراء قصف الجيش الإسرائيلي خيمتين تؤويان نازحين غرب خان يونس، ونقلوا إلى مجمع ناصر الطبي.</div><div data-empty="false">وأشارت إلى مقتل فلسطيني إصابة آخرين برصاص الجيش في شمال غربي مدينة رفح جنوبي قطاع غزة.</div><div data-empty="false">كما نسف الجيش الإسرائيلي منازل سكنية في حي التفاح شرقي مدينة غزة. وفي بلدة القرارة شمال خان يونس.</div><div data-empty="false">وكان الجيش الإسرائيلي، قد أصدر، الليلة الماضية، "أوامر إخلاء" جديدة للمواطنين في جباليا البلد والعطاطرة في محافظة شمال غزة، وبأحياء الشجاعية والدرج والزيتون بمدينة غزة.</div><div data-empty="false">ويوم أمس الخميس، قتل 70 فلسطينيا على الأقل، بينهم أطفال ونساء، وأصيب آخرون، في قصف طائرات الجيش الإسرائيلي ومدفعيته عدة مناطق من القطاع.</div><div data-empty="false">ويعاني قطاع غزة أزمة إنسانية وإغاثية كارثية ومجاعة قاسية منذ أن أغلق الجيش إسرائيل المعابر في 2 مارس الماضي، مانعا دخول الغذاء والدواء والمساعدات والوقود. وبات نحو 5ر1 مليون مواطن من أصل حوالي 4ر2 مليون بالقطاع، بلا مأوى بعد أن دمرت حرب الإبادة مساكنهم.</div><div data-empty="false">وبحسب وكالة وفا، يرتكب الجيش الإسرائيلي منذ السابع من أكتوبر 2023 إبادة جماعية في قطاع غزة خلّفت أكثر من 177 ألف قتيل وجريح، معظمهم أطفال ونساء، وما يزيد على 11 ألف مفقود .</div>

مقتل 11 فلسطينياً في هجمات إسرائيلية على قطاع غزة

إعداد: موسى علييعيش كثير منا بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، معاناة من زيادة في الوزن، نتيجة تغيرات كبيرة في النظام الغذائي، نتيجة تكدس موائدنا في وجبتي الإفطار والسحور، بأطعمة غنية بالدهون والسكريات، ما يترك أثراً واضحاً على الجسم.ويبحث الكثير بمجرد انتهاء الشهر الفضيل، عن طرق فعالة ومضمونة للتخلص من الوزن الزائد بأسرع وقت، أبرزها الصيام المتقطع جرياً على ما اعتاده الجسم، إضافة إلى طرق أخرى نستعرض تالياً أبرزها.الصيام المتقطعيعد الصيام المتقطع من أكثر الوسائل توافقاً مع الفترة التالية لشهر رمضان، لاعتياد الجسم على الامتناع عن الطعام لفترة طويلة يومياً تتجاوز 12 ساعة أحياناً.يرتكز هذا النظام على تناول الطعام خلال فترة زمنية تتراوح بين 10 إلى 16 ساعة، والامتناع عن الأكل خلال باقي اليوم، واشرب الماء والمشروبات غير المحلاة.الأطعمة المسموحة:البروتينات مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، التونة.الخضار الطازجة أو المطهية على البخار.الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والأفوكادو.الفواكه قليلة السكر كالفراولة والتوت.شرب الشاي الأخضر والقهوة السوداء بدون سكر.الأطعمة الممنوعة:خلال فترة الإفطار يسمح بتناول وجبتين فقط شاملتين الأطعمة المسموحة، ويمنع تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.الامتناع عن تناول السكريات الصناعية، وجميع أنواع الخبز المصنوعة من الدقيق الأبيض والمعجنات، الأكلات عالية الكربوهيدرات.ونشرت مجلة "ذا نيو إنغلاند جورنال أوف ميدسن" في 2019 دراسة تؤكد أن هذا النظام يُساعد على فقدان الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين، إلى جانب فوائده في تقليل الالتهاب وتحسين ضغط الدم.حمية البحر المتوسطالهدف من حمية البحر الأبيض المتوسط ليس فقط إنقاص الوزن، بل أسلوب حياة غذائي صحي ومتوازن لتعزيز الصحة العامة على المدى الطويل، من خلال نمط غذائي غني بالمكونات الطبيعية وغير المعالجة، يعتمد على التوازن بين المجموعات الغذائية المختلفة مثل الخضراوات، الفواكه، الحبوب الكاملة، زيت الزيتون، والمأكولات البحرية، مع تقليل اللحوم الحمراء والمنتجات المعالجة.الأطعمة المسموحة:الخضراوات بجميع أنواعها.زيت الزيتون والمكسرات النيئة.البقوليات مثل العدس والفاصولياء.الخبز الأسمر أو المصنوع من الحبوب الكاملة.الفواكه الطازجة، خاصة الموسمية.الأسماك مرتين أسبوعيا.الأطعمة الممنوعة:السكريات المكررة والصناعية.الزيوت المهدرجة والمقليات.اللحوم المصنعة مثل اللانشون والنقانق.وتشدد كلية الطب في جامعة هارفارد على أهمية هذه الحمية لمزاياها الصحية، وتشير إلى أن من اتبعوا هذا النظام فقدوا وزناً بشكل مستمر مقارنة بمن اتبعوا حميات منخفضة الدهون.الحمية منخفضة الكربوهيدراتيقوك هذا النظام على تقليل تناول الكربوهيدرات مع التركيز على البروتينات والدهون الصحية، ما يساعد الجسم على الدخول في مرحلة "الكيتوز" وهي حالة استقلابية يدخل فيها الجسم عندما يقلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات، فيبدأ في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلا من الغلوكوز.الأطعمة المسموحة:اللحوم، الدجاج، البيض، الأسماك.الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير.الزبدة الطبيعية، زيت جوز الهند، المكسرات.الجبن كامل الدسم، الأفوكادو.الأطعمة الممنوعة:الخبز، الأرز، المعكرونة، البطاطا، فلا يجب أن تتناول أكثر من 25 غراما من الكربوهيدرات يوميا.العصائر والمشروبات الغازية.الفواكه عالية السكر والكربوهيدرات مثل الموز والعنب.وتؤكد دراسة نُشرت في (BMJ) عام 2018 أن هذا النوع من الحمية يسهم في إنقاص الوزن بشكل أسرع ويحافظ على النتائج لفترة أطول، بشرط ألا يُتبع لفترات طويلة دون إشراف طبي.حمية تقليل السعراتالأساس في هذه الحمية هو تناول كميات طعام تضمن سعرات أقل من الاحتياج اليومي للجسم، مما يخلق عجزا في الطاقة، فيلجأ الجسم إلى استخدام الدهون المختزنة.الأطعمة المسموحة:أي طعام طبيعي غير معالج، بشرط حساب السعرات.الخضار المطهوة بدون زيت أو بكميات قليلة جدًا.البروتينات المشوية أو المسلوقة.الفواكه بكميات معتدلة.الأطعمة الممنوعة:الأطعمة العالية بالسعرات مثل الحلويات، المقليات والمقرمشات، المشروبات السكرية، والوجبات السريعة.أظهرت دراسة نشرت في مجلة "سيل ميتابوليزم" عام 2015 أن تقليل السعرات بنسبة 25% أدى إلى نتائج ملحوظة في خسارة الوزن وتحسين مؤشرات الشيخوخة البيولوجية.أطعمة تسرّع الحرق وتدعم التخسيسإضافة إلى الأنظمة الغذائية السابقة، ينصح خبراء التغذية بتضمين الأطعمة التالية لتحسين معدلات الحرق بالجسم للتخلص من الدهون والوزن الزائد في فترة وجيزة:الزنجبيل: ينشّط الدورة الدموية ويسرّع الأيض.الفلفل الحار: يحتوي على الكابسيسين، يرفع حرارة الجسم ويزيد الحرق.الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة ويحفز التمثيل الغذائي.شوربة الكرنب (الملفوف) تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتعزز من عملية الأيض، وتساعد في الشعور بالشبع.القهوة (دون سكر): الكافيين يعزز الحرق والتركيز.خل التفاح: يقلل الشهية ويساعد على التحكم بالسكر في الدم.البيض: غني بالبروتين ويساعد على الشبع وزيادة الحرق.السمك (خاصة السلمون والتونة): يحتوي على أوميغا 3 ويزيد من معدل التمثيل الغذائي.الشوفان: بطيء الهضم، يحافظ على الطاقة ويقلل الشعور بالجوع.الخضراوات الورقية (كالسبانخ والجرجير): غنية بالألياف وتقلل السعرات.الماء البارد: شربه بكثرة يحفّز الجسم على الحرق لتنظيم الحرارة.يعتمد اختيار الحمية المناسبة بعد رمضان على طبيعة الجسم واحتياجاته، لكن الصيام المتقطع مع نظام البحر الأبيض المتوسط يبقى الخيار الأمثل لمعظم الناس، بفضل توافقه مع نمط الصيام الرمضاني واحتوائه على عناصر غذائية متنوعة.من المهم كذلك الابتعاد عن أنظمة التخسيس القاسية المنتشرة عبر الإنترنت، والحرص على شرب كميات كافية من الماء والنوم الجيد، لأن خسارة الوزن الصحية تبدأ من توازن الجسم.

بعد رمضان.. كيف تتخلص من الوزن الزائد؟

أصبحت صحة الأمعاء من الأساسيات في حياتنا، حيث إن الأمعاء النظيفة والخالية من السموم تعزز الهضم، وتقوي المناعة، وتحسن الحالة المزاجية.إذا كنت تبحث عن طرق طبيعية لإزالة السموم وتحسين صحة الأمعاء ، فإن إضافة مشروبات معينة إلى روتينك اليومي سيساعدك. وبحسب تقرير نشره موقع "تايمز أوف إنديا" هناك مشروبات تساعدك على إزالة السموم وتطهير أمعائك بشكل فعال :الليمون الدافئابدأ يومك بكوب من الماء الدافئ بالليمون، إنها طريقة بسيطة لتطهير أمعائك، فالليمون غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تساعد على طرد السموم وتحسين الهضم، كما أن الماء الدافئ يحفز الجهاز الهضمي، مما يسهل على جسمك امتصاص العناصر الغذائية طوال اليوم. وتقول إحدى الدراسات أن تناول الليمون بانتظام طوال حياتنا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة أمعائنا والشيخوخة.الشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة وله خصائص طبيعية لإزالة السموم، كما يحتوي على الكاتيكين، الذي يدعم وظائف الكبد ويعزز صحة الأمعاء.فشرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ وتحسين توازن البكتيريا الجيدة في أمعائك.عصير الصباريُعرف عصير الصبار بخصائصه المهدئة والمنظفة ويمكنه المساعدة في طرد السموم من الجهاز الهضمي مع تعزيز نمو البكتيريا المعوية الصحية، كما أن شرب عصير الصبار باعتدال يمكن أن يقلل الالتهاب ويحسن حركة الأمعاء.خل التفاحإن تخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء وشربه قبل الوجبات يمكن أن يفعل العجائب لأمعائك. ويحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، الذي يساعد على تكسير الطعام ويدعم الهضم الصحي. كما أنه يوازن مستويات الأس الهيدروجيني في المعدة، مما يخلق بيئة تمنع البكتيريا الضارة.الزنجبيلشاي الزنجبيل هو علاج طبيعي لمشاكل الأمعاء. ويمكن لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة أن تخفف من الانتفاخ والغثيان وعسر الهضم. كما يحفز الزنجبيل إنتاج اللعاب والصفراء، مما يساعد في تكسير الطعام وإزالة السموم من الأمعاء. أظهرت دراسة أن تناول الزنجبيل كان له تأثيرات كبيرة على تكوين ووظيفة ميكروبات الأمعاء لدى الأشخاص الأصحاء.ماء الخيار والنعناعالماء المنقوع بالخيار والنعناع هو وسيلة منعشة لتطهير أمعائك من السموم. فالخيار مرطب وغني بالألياف، بينما يهدئ النعناع الجهاز الهضمي ويساعد في طرد السموم. هذا المشروب يحافظ على ترطيبك ويدعم الأداء السلس للجهاز الهضمي.ماء بذور الشمرماء بذور الشمر هو علاج قديم لتطهير الأمعاء. ونقع بذور الشمر طوال الليل وشرب الماء المصفى في الصباح يمكن أن يقلل من الانتفاخ ويحسن الهضم وينظف أمعاءك. فبذور الشمر لها خصائص مضادة للميكروبات تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.

مشروبات بسيطة تساعد على التخلص من السموم وتنظيف الأمعاء

واصل الجيش الإسرائيلي قصفه على مناطق متفرقة في قطاع غزة، مستهدفاً، أمس، منزلاً من ثلاث طبقات ومدرسة إيواء، وأعلن الدفاع المدني في غزة أن غارة جوية إسرائيلية استهدفت منزلاً في مدينة غزة، ما أدى إلى مقتل 11 شخصاً من عائلة واحدة. وقال المتحدث باسم الدفاع المدني في غزة، محمود بصل: «تم انتشال 11 شهيداً، بينهم 4 أطفال، و3 سيدات وعدد من الجرحى، بعد قصف طائرة حربية إسرائيلية بصاروخ واحد منزلاً مكوناً من ثلاثة طوابق على رؤوس ساكنيه من دون سابق إنذار، يعود لعائلة بستان».
وبحسب بصل فإن الغارة وقعت قرابة الساعة الواحدة فجراً، والمنزل «يؤوي نازحين من عدة عائلات»، مشيراً إلى أنه يقع قرب مدرسة الشجاعية في حي التفاح في شرق مدينة غزة.
وقال الجيش الإسرائيلي إن قواته نفذت غارة في المنطقة خلال الليل قبل الفائت. وأضاف في بيان، أنه استهدف قائد خلية تابعة لـ«حماس» في منطقة الدرج والتفاح، كان متورطاً في تخطيط وتنفيذ هجمات ضد القوات الإسرائيلية.
وذكر بصل أن الجيش الإسرائيلي نفذ غارات مماثلة في أجزاء أخرى من القطاع، ما أسفر عن مقتل 11 شخصاً على الأقل، وأشار إلى مقتل خمسة أشخاص شمال غربي مدينة غزة عندما أصابت غارة جوية مجموعة من النازحين في مدرسة دار الأرقم في مدينة غزة،، بينما ادعى الجيش الإسرائيلي أنه استهدف مسلحين في «حماس».
مدرسة ثانية
وقال بصل: إن آلاف الفلسطينيين النازحين بسبب الحرب، التي دخلت شهرها الثاني عشر، لجأوا إلى مدرسة شهداء الزيتون. وأضاف أنه «تم انتشال خمسة شهداء، بينهم طفلان وسيدة وعدد من الجرحى والمصابين من تحت الركام، بعد استهداف الطيران الحربي الإسرائيلي بصاروخين مدرسة شهداء الزيتون في حي الزيتون في مدينة غزة». ولم تتمكن «فرانس برس» من التحقق من هذه المعلومات بشكل مستقل.
وأضاف بصل: إن ثلاثة آخرين قضوا في غارة على منطقة المواصي في خان يونس في جنوب القطاع، حيث لجأ عشرات الآلاف من النازحين الفلسطينيين. وأعلنت وزارة الصحة في غزة ارتفاع حصيلة ضحايا القصف الإسرائيلي إلى 41 ألفاً و182 قتيلاً، إلى جانب أكثر من 95 ألفاً، و280 إصابة منذ السابع من أكتوبر الماضي.
وقالت الوزارة في بيان: «ارتكب الاحتلال الإسرائيلي أربع مجازر ضد العائلات في قطاع غزة، ووصل منها للمستشفيات 64 شهيداً، و155 مصاباً خلال الـ 48 ساعة الماضية»، وأضافت أنه في «اليوم الـ 344 للعدوان الإسرائيلي المستمر على قطاع غزة ما زال عدد من الضحايا تحت الركام، وفي الطرقات، ولا تستطيع طواقم الإسعاف والدفاع المدني الوصول إليهم».

العالم

World

العالم العربي

Arab

قتلى وجرحى في استهداف إسرائيلي لمنزل ومدرسة بغزة

target4842018467003777389.jpg

واصل الجيش الإسرائيلي قصفه على مناطق متفرقة في قطاع غزة، مستهدفاً، أمس، منزلاً من ثلاث طبقات ومدرسة إيواء، وأعلن الدفاع المدني في غزة أن غارة جوية إسرائيلية استهدفت منزلاً في مدينة غزة،

أسعار العقود الآجلة ترتفع إلى 3 أضعاف ما كانت عليه قبل عامين 
وصلت أسعار عصير البرتقال إلى مستويات قياسية، حيث تسبب الجفاف الشديد وانتشار الآفات الزراعية في تدمير المحاصيل في البرازيل؛ أكبر مصدر في العالم، ما وضع شركات المشروبات في مأزق حرج للغاية.
ووصلت العقود الآجلة لعصير البرتقال المركز داخل بورصة إنتركونتيننتال في نيويورك الجمعة إلى 4.92 دولارات للرطل، أي ما يقرب من 3 أضعاف السعر قبل عامين، وذلك بسبب انخفاض الإمدادات العالمية من الفاكهة المستخدمة في صناعة العصير.
وقال هاري كامبل، المحلل لدى شركة إكسبانا، إنه بالنسبة لشركات المشروبات الغازية، التي تستخدم سوق العقود الآجلة للتحوط ضد التقلبات الكبيرة في الأسعار وتضطر لتحمل ارتفاع التكاليف، بات الوضع «صعباً للغاية»، وأضاف إن «هذه الشركات بالكاد تعرف ما يجب فعله».
وخلال شهر مايو، توقعت جمعية فوند سيتروس، التي تمثل مزارعي الحمضيات وشركات إنتاج العصائر، ومقرها ولاية ساو باولو المنتجة للبرتقال، أن تنتج البرازيل أقل محصول من البرتقال منذ 35 عاماً، مع توقع انخفاض العائدات حوالي 25 % عن العام السابق.
وأشار أندريس باديا، المحلل في رابوبانك، إلى أنه «حتى هذه التوقعات المتشائمة قد لا تتحقق ويكون الوضع أسوأ في ظل الظروف السائدة». وقال: «تشهد البرازيل أسوأ موجة جفاف منذ 50 عاماً، مع عدم هطول أمطار تقريباً في مناطق زراعة الحمضيات على مدى الأشهر الأربعة الماضية، وهي فترة مهمة». كما أشار إلى أن خبراء الأرصاد الجوية يتوقعون تأخر موسم الأمطار هذا العام، والذي يبدأ عادة في أواخر شهر سبتمبر.
وأوضح باديا أن «إنتاج أقل محصول منذ 35 عاماً، بالإضافة إلى ارتفاع الإصابة بمرض تخضير الحمضيات والجفاف، يثير عاصفة كبيرة، والسوق لذلك تحت ضغط شديد».
وقبل 20 عاماً، بدأ مرض اخضرار الحمضيات – والذي ينتشر عن طريق الحشرات الماصة للعصارة التي تجعل الفاكهة مرة قبل تدمير الشجرة تماماً - ينتشر في أنحاء فلوريدا، ما أدى إلى تدمير بساتين البرتقال في منطقة الزراعة الرئيسية بالولايات المتحدة. وحالياً، ينتشر المرض بقوة في أنحاء البرازيل.
وفي عام 2023، أظهرت 38 % من أشجار البرتقال في البرازيل أعراض المرض، وكان عدد الحشرات الماصة للعصارة هو الأعلى على الإطلاق منذ الإبلاغ عن المرض للمرة الأولى في عام 2004، وفقاً للباحث ريناتو باسنيزي بجمعية فوندسيتروس.
وأشار إلى أن بعض الإجراءات، مثل تعزيز مقاومة الآفات، بما في ذلك استخدام مبيدات حشرية أكثر فعالية، دفعت فوندسيتروس إلى الاعتقاد أن «ارتفاع معدل الإصابة سيبدأ في الانخفاض». لكن تعرض العديد من بساتين البرتقال في البرازيل للضرر، إذ انخفضت غلة الأشجار المصابة، مع انخفاض الإنتاجية بمرور الوقت مع تقدم المرض. كما تتساقط الثمار مبكراً وبالتالي، تقل جودة العصير، وفقاً لباسنيزي.
وأكد برايان بالهاريس، وهو مزارع حمضيات من ولاية ياو باولو، أن عام 2024 كان الأسوأ من حيث الإنتاجية منذ أن بدأ والده زراعة البرتقال في عام 1970. وفي أجزاء من أرضه، حيث كان متوسط الإنتاج 1800 صندوق للهكتار على مدى العقد الماضي، لم يسجل هذا الموسم سوى 470 صندوقاً، «ما يجعل هذا العام صعباً للغاية»، على حد قوله.
ورغم أن دولاً أخرى، مثل إيطاليا وإسبانيا، تنتج البرتقال، إلى أن الثمار يتم تخصيصها عادة لأسواق الفاكهة الطازجة. وتكاد تكون البرازيل المزود الوحيد لسوق صناعة العصير. وقال أندرياس باديلا «لا يوجد عصير متاح في السوق، لهذا السبب نرى أسعاراً قياسية».
وأوضح كيس كولز، رئيس الرابطة الدولية لعصائر الفواكه والخضروات (IFU)، أنه «بالنسبة للمستهلكين، يعني ذلك أن سعر عصير البرتقال الغالي في الأساس، سيرتفع أكثر»، مضيفاً إن هناك «بدائل كثيرة صحية ولذيذة وأقل كلفة». إلا أن أسعار عصير التفاح تشهد ارتفاعاً هي الأخرى.
ووفقاً لهاري كامبل، المحلل لدى شركة إكسبانا، فقد أثر صقيع الربيع على المحاصيل في بولندا، أكبر منتج للتفاح المستخدم للعصير في أوروبا والمصدر الرئيسي للولايات المتحدة، مشيراً إلى أن الأسعار «ترتفع بشكل جنوني».
وقال كولز إن صناعة الأغذية والمشروبات تحتاج إلى العمل على تحقيق تقدم بعلم المحاصيل لتطوير نباتات وأشجار هجينة جديدة قادرة على مقاومة الظروف الجوية القاسية والآفات.
وتدعو الرابطة الدولية لعصائر الفواكه والخضروات والمنظمات الأخرى إلى تغييرات تشريعية من شأنها أن تسمح لمصنعي عصير البرتقال باستخدام المزيد من الفواكه المقاومة بدرجة أكبر لتغيرات المناخ، مثل اليوسفي، دون تغيير اسم المنتج. وفي الوقت نفسه، يأمل المزارعون، مثل بالهاريس، أن تتحسن الأوضاع قريباً، وقال «نرجو ألا نواجه المشكلات نفسها في العام المقبل، كما نأمل بالعودة للإنتاج بالمستويات السابقة نفسها».

الاقتصادي

Economy

الاقتصاد العالمي

Global

الجفاف في البرازيل يرفع أسعار عصير البرتقال لمستويات قياسية

4513676.jpg

وصلت أسعار عصير البرتقال إلى مستويات قياسية، حيث تسبب الجفاف الشديد وانتشار الآفات الزراعية في تدمير المحاصيل في البرازيل؛ أكبر مصدر في العالم، ما وضع شركات المشروبات في مأزق حرج للغاية.

لقي عشرات الفلسطينيين أمس، حتفهم أو أصيبوا، في القصف الإسرائيلي المتواصل على أنحاء قطاع غزة، حيث استهدف دير البلح والبريج وخان يونس وحي الزيتون بمدينة غزة.
ونقلت وكالة الأنباء والمعلومات الفلسطينية (وفا) عن مصادر صحية قولها إن أربعة فلسطينيين قضوا وأصيب آخرون جراء قصف إسرائيلي على منزل بدير البلح وسط القطاع، كما سقط عدد من القتلى والجرحى جراء غارة جوية إسرائيلية على منزل في منطقة بطن السمين وسط مدينة خان يونس جنوبي القطاع.
وأضافت المصادر أن القصف الإسرائيلي قتل أباً وابنه في منزلهما بمخيم البريج، بينما لقي فلسطيني حتفه وأصيب آخر جراء قصف على منطقة الأبرار شرق حي الزيتون جنوب مدينة غزة.
وكان الدفاع المدني في غزة قال إن ثلاثة أطفال وأمهم لقوا مصرعهم في غارة جوية ليلية على حي التفاح بمدينة غزة. وأضاف أن هناك ثلاثة مفقودين في أعقاب تلك الغارة. وذكرت وزارة الصحة في القطاع أن غارة إسرائيلية أخرى استهدفت مبنى وسط مدينة غزة، ما أسفر عن مقتل طفل وثلاث نساء ورجل.
وفي جنوب غزة، تسببت غارة على منزل أمس في مقتل خمسة أشخاص، بينهم رجل وأطفاله الثلاثة - الذين لا تتجاوز أعمارهم الثلاث سنوات- وسيدة، بحسب قائمة الضحايا التي أصدرها مسؤولو مستشفى ناصر في خان يونس، والذي نقل إليه الجثامين.
ودمرت غارة جوية أخرى منزلاً غربي مدينة خان يونس، ما أسفر عن مقتل أربعة أشخاص، بينهم طفل، بحسب ما أعلنه مسؤولون بمستشفى ناصر، الذي نقل إليه القتلى.
منطقة إنسانية
في الأثناء، قالت الأمم المتحدة إن 16 أمراً بالإخلاء أصدرتها إسرائيل في غزة هذا الشهر أدت إلى تكدس السكان في مناطق أصغر من القطاع، حيث أغلق آخر أمر مركز العمليات الإنسانية التابع للأمم المتحدة. ومع ذلك، ما تزال وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل لاجئي فلسطين في الشرق الأدنى (أونروا) تقدم الرعاية الصحية وغيرها من المساعدات.
«عملية معقدة»
وأعلن الجيش الإسرائيلي أنه استعاد أسيراً إسرائيلياً كان محتجزاً في غزة منذ 7 أكتوبر. وقال الجيش إنه تم إنقاذ قايد فرحان القاضي «في عملية معقدة في جنوب قطاع غزة». ولم يقدم مزيداً من التفاصيل.
والرجل البالغ من العمر 52 عاماً بدوي عربي كان يعمل حارساً في مصنع للتعبئة في كيبوتس ماغين، وهو أحد المجتمعات الزراعية العديدة التي تعرضت للهجوم في 7 أكتوبر.
ولا تزال «حماس» تحتجز حوالي 110 أسرى في القطاع، ويعتقد أن حوالي ثلثهم لم يبقوا على قيد الحياة.

الجيش الإسرائيلي يواصل قصف غزة ويعلن عن «استعادة أسير»

target6941607545537339613.jpg

لا يزال جنوب لبنان مسرحاً للتوتر الأمني بين إسرائيل وحزب الله، فبينما استهدف الطيران الحربي الإسرائيلي عدداً من البلدات، قتل وأصيب عدد من الأشخاص، في هجوم اتهم الجيش الإسرائيلي حزب الله بتنفيذه، غير أن حزب الله نفى مسؤوليته عن الهجوم.
وأعلن مراسلون، أن الهجوم نفذ بصاروخ أطلقه حزب الله، وأصاب ملعباً لكرة القدم. وقالت القناة 12 الإسرائيلية، إن الهجوم أسفر عن مقتل 9 أشخاص، بينما كشفت خدمة نجمة داوود الحمراء الطبية الإسرائيلية، عن أن 34 شخصا أصيبوا، من بينهم حالات حرجة.
إلى ذلك، أغار الطيران الحربي الإسرائيلي، أمس، على عدد من البلدات في جنوب لبنان. وشن الطيران الحربي الإسرائيلي، غارتين استهدفتا بلدة كفركلا في جنوب لبنان، وخرق جدار الصوت في أجواء منطقتي النبطية وإقليم التفاح وقرى وبلدات قضاء مرجعيون ومنطقة جزين في جنوب لبنان، وقصفت المدفعية الإسرائيلية بلدات كفركلا وأطراف ميس الجبل والعديسة في جنوب لبنان بالقذائف الثقيلة. ونفّذت الطائرات الإسرائيلية، غارات وهمية فوق مدينة صور وقراها وخرقت جدار الصوت على دفعتين، مصدرة انفجارات قوية في الأجواء.
في الأثناء، أعلن حزب الله، أن عناصره استهدفوا قوة مدرعات إسرائيلية تمركزت مؤخراً شمال ثكنة يفتاح الإسرائيلية بالمسيرات الانقضاضية.

9 قتلى و34 جريحاً إثر إطلاق صواريخ على الجولان وإسرائيل تتهم حزب الله

target4280553161514886700.jpg

لا يزال جنوب لبنان مسرحاً للتوتر الأمني بين إسرائيل وحزب الله، فبينما استهدف الطيران الحربي الإسرائيلي عدداً من البلدات، قتل وأصيب عدد من الأشخاص، في هجوم اتهم الجيش الإسرائيلي حزب الله بتنفيذه، غير أن حزب الله نفى مسؤوليته عن الهجوم.

قتل خمسة فلسطينيين وأصيب العشرات، اليوم الاثنين، في قصف طائرات ومدفعية  إسرائيلية لمناطق متفرقة من قطاع غزة.
وأفادت وكالة الأنباء والمعلومات الفلسطينية ( وفا ) بـ "استشهاد" خمسة مواطنين وإصابة العشرات إثر غارات قصف طائرات حربية المناطق الشرقية من مدنية خان يونس جنوب قطاع غزة، بالتزامن مع قصف مدفعي مكثف على المنطقة ذاتها.
وانتشلت طواقم الإسعاف قتيلا وعددا من الجرحى إثر قصف منزل في حي الشيخ ناصر وسط خان يونس ، كما انتشلت فرق الإسعاف قتيلة وعددا من الجرحى في قصف الاحتلال لمنزل غرب مدينة خان يونس.
ونقل مسعفون جثمان طفلة قتلت إثر قصف إسرائيلي استهدف منزل عائلتها في بلدة بني سهيلا شرقا، إلى مستشفى ناصر الطبي.
وأشارت إلى أن الغارات استهدفت منزلا في منطقة الكلية الجامعية بجنوب غرب مدينة غزة، ما أدى لاشتعال النيران فيه، مع صعوبة وصول طواقم الإسعاف إلى المنطقة بسبب خطورتها.
وانتشل مسعفون من الهلال الأحمر، ثلاثة قتلى وعددا من الجرحى جراء استهداف صاروخي لشقة سكنية في شارع النخل بحي التفاح شرق مدينة غزة، وتم نقلهم إلى مستشفى المعمداني في المدينة.

قتلى وجرحى في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة

قتل خمسة فلسطينيين وأصيب العشرات، اليوم الاثنين، في قصف طائرات ومدفعية  إسرائيلية لمناطق متفرقة من قطاع غزة.

منذ البارحة، وأصوات كثيرة، تتشابك أمامي عبر صور وأسماء، كأنها تأتي من أزمنة بعيدة، أعلم أنه لا مجال لأن تستعاد ثانية، منذ يومين وصوت فيروز يسكنني، يضج في ذاكرتي عبر حكايات وصور وأسماء ومواقف، الحفلات العديدة التي حضرتها لفيروز في دبي والشارقة والبحرين وبيروت، المرة الأولى التي وقفت طويلاً مصفقة وغير مصدقة أنني أنظر إلى هذه السيدة التي سكننا صوتها منذ مراهقتنا المبكرة، والمرة التي سافرت فيها إلى البحرين لأحضر حفلتها هناك عام 2000، ثم حفلتها في الجامعة الأمريكية بدبي والتي قطعت لأجلها علاجي في المانيا وعدت!
ووجدتني أتساءل: ماذا لو عاد بي الزمن إلى الوراء، إلى تلك الأيام، أكنت فعلت ما فعلت؟ فوجدتني أتمنى لو أنني حضرت حفلاتها في دمشق وعلى أدراج بعلبك وفي ألبرت هول في لندن!
هذه الذاكرة المخاتلة والحميمة والانتقائية التي تمتلك وحدها القدرة على صف تلك الأسماء والمناسبات والصور، القاعات، الفنادق، المطارات، والأصدقاء الذين سهلوا لي إمكانية الحصول على تذاكر الحفلات في الساعات الأخيرة، فحضرنا تلك الحفلات معاً ووقفنا مشدوهين أمام تلك السيدة التي تشبه قبضة الورد كما وصفها أحد الصحفيين الفرنسيين، لا شيء يتحرك فيها سوى كتفها الأيمن، بينما يأخذك صوتها إلى ما وراء النجوم. فتعرف أن ذاك زمن ذهب ولن يعود، لكنك كنت محظوظاً أن عشته كما ينبغي!
أتذكر المدرسة التي شهدت معرفتي الأولى بالدراسة، والتي تحولت مرآباً للسيارات، والحي الذي شهد طفولتي وأصبح اسماً مكتوباً على لوحة معدنية زرقاء مثبتة على غرفة محول كهرباء!
أتذكر جامعة العين التي ذهبنا إليها في الثمانينيات، وحيرة الاختيار بين التخصصات، والمقهى الأول، والسفر الأول، وكوب الكابتشينو الأول، وواشنطن لأول مرة في صيف 1990، وبيروت لأول مرة في ربيع عام 2000، ومكتبة أنطوان وفندق البريستول وشارع الحمرا ومبنى البرلمان اللبناني وقصر الرئاسة في بعبدا، ومزارع التفاح في بكفيا.. ولا تتوقف الذاكرة ولا شيء ينتهي!

اتجاهات

Opinions

أبجديات

Alphabets

تلك الذاكرة!

منذ البارحة، وأصوات كثيرة، تتشابك أمامي عبر صور وأسماء، كأنها تأتي من أزمنة بعيدة.

قتل رجل أعمال سوري مقرّب من الرئيس بشار الأسد مع مرافقه أمس، جراء ضربة إسرائيلية استهدفت سيارته في منطقة حدودية قريبة من لبنان، وفق ما أفاد المرصد السوري لحقوق الإنسان، ومقره في لندن.
وقال المرصد: «إن مسيّرة إسرائيلية استهدفت سيارة، كان يستقلها براء القاطرجي، في منطقة الصبورة في ريف دمشق، ما أدى إلى مقتله مع شخص آخر كان برفقته». وأوضح أن «القاطرجي رجل أعمال مقرب من الأسد، مسؤول عن تمويل فصيل المقاومة السورية لتحرير الجولان»، وهي مجموعة أسسها «حزب الله» قبل سنوات وتتولى تنفيذ عمليات ضد إسرائيل من جنوب سوريا.
وفي الوقت نفسه، شنّ الطيران الحربي الإسرائيلي أمس، غارات جوية على عدد من المناطق في جنوب لبنان.
وذكرت الوكالة الوطنية للإعلام أن غارة جوية إسرائيلية استهدفت محيط بركة بلدة ميس الجبل، وتوجهت سيارات الإسعاف نحو المكان، مشيرة إلى أن غارتين استهدفتا كذلك بلدة مروحين. وقصفت المدفعية الإسرائيلية أطراف بلدة «كفرحمام» في جنوب لبنان.
وخرق الطيران الحربي الإسرائيلي جدار الصوت فوق أجواء قرى وبلدات قضاء صور ونفّذ غارات وهمية، كما خرق جدار الصوت فوق منطقة صيدا والزهراني وفوق منطقتي النبطية وإقليم التفاح.
قصف مضاد
وأعلن «حزب الله»، في بيانين منفصلين، استهداف التجهيزات التجسسية في موقع ‏الراهب الإسرائيلي بالصواريخ الموجهة وتدميرها، واستهداف تجمع لجنود إسرائيليين في محيط ثكنة برانيت الإسرائيلية بالأسلحة ‏الصاروخية.
أعلن الحزب في بيان أن عناصره استهدفوا موقع «السماقة» الإسرائيلي في تلال كفرشوبا اللبنانية المحتلة بقذائف المدفعية.
تشهد المناطق الحدودية في جنوب لبنان تبادلاً لإطلاق النار بين الجيش الإسرائيلي وعناصر تابعة لـ «حزب الله» في لبنان، منذ الثامن من أكتوبر الماضي بعد إعلان إسرائيل الحرب على غزة.

استمرار القصف المتبادل بين إسرائيل وجنوب لبنان

مقتل رجل أعمال مقرّب من الأسد بضربة إسرائيلية

target7480872374753532260.jpg

قتل رجل أعمال سوري مقرّب من الرئيس بشار الأسد مع مرافقه أمس، جراء ضربة إسرائيلية استهدفت سيارته في منطقة حدودية قريبة من لبنان، وفق ما أفاد المرصد السوري لحقوق الإنسان، ومقره في لندن.

تواصل الحرب وجهود الهدنة في غزة سباقاً مع الزمن من دون أن يُرى ضوء في نهاية النفق، في وقت تعود قوات الاحتلال الإسرائيلية إلى مناطق خرجت منها قبل بضعة أشهر، وطالبت السكان بالإخلاء مرة أخرى.
وعاد مدير وكالة المخابرات المركزية وليام بيرنز إلى المنطقة يوم الاثنين لإجراء محادثات في القاهرة، وفقاً لما ذكرته قناة القاهرة التلفزيونية المصرية، القريبة من أجهزة الأمن في البلاد.
وذكرت وسائل إعلام إسرائيلية أن وفداً إسرائيلياً يتوجه أيضاً إلى العاصمة المصرية، لكن العقبات لا تزال قائمة، حتى بعد موافقة حماس على التراجع عن مطلبها الرئيسي بأن تلتزم إسرائيل بإنهاء الحرب كجزء من أي اتفاق. قال المسؤولون: «إن الجزء الرئيسي من هذا التحول هو مستوى الدمار الناجم عن الهجوم الإسرائيلي المستمر».
ولا تزال «حماس» تريد من الوسطاء أن «يضمنوا» أن تنتهي المفاوضات إلى وقف دائم لإطلاق النار، وفقاً لمسؤولين مطلعين على المحادثات. تقول المسودة الحالية إن الوسطاء - الولايات المتحدة وقطر ومصر- «سيبذلون قصارى جهدهم»، من أجل التوصل إلى اتفاق. ضمان أن تؤدي المفاوضات إلى اتفاق لإنهاء الحرب.
ورفضت إسرائيل أي اتفاق من شأنه أن يجبرها على إنهاء الحرب، كما أعلن رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتانياهو الأحد.
توغل وإخلاء
وتوغلت قوات إسرائيلية، أمس، في أكبر مدينة في قطاع غزة، ما دفع آلاف الفلسطينيين إلى الفرار من منطقة دمرتها الحرب المستمرة منذ تسعة أشهر في الأسابيع الأولى.
وعادت القوات الإسرائيلية مرة أخرى إلى مناطق خرجت منها قبل أشهر في شمال غزة، وقال الجيش الإسرائيلي إنه تلقى معلومات استخبارية تظهر أن المنطقة تؤوي نشطاء من حماس والجهاد الإسلامي.
وقال محمود بصل، المتحدث باسم الدفاع المدني، الذي يعمل في ظل الحكومة، التي تديرها حماس، إن أحياء التفاح والدرج والشجاعية أصبح من الصعب الوصول إليها بسبب القصف الإسرائيلي.
وقال في رسالة صوتية: إن الجيش قصف منازل في منطقة يافا بمدينة غزة، وإن المسعفين «رأوا أشخاصاً ملقون على الأرض ولم يتمكنوا من انتشالهم بسبب القصف».
وأصدرت إسرائيل أوامر إخلاء إضافية لمناطق في أحياء أخرى بوسط مدينة غزة، داعية السكان إلى التوجه جنوباً إلى مدينة دير البلح، لكن الفلسطينيين يقولون إنه لا يوجد مكان آمن.
ونزح معظم السكان البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة، عدة مرات في كثير من الأحيان، ويتكدس مئات الآلاف في مخيمات شديدة الحرارة.
وأفاد سكان باستمرار نيران المدفعية والدبابات، فضلاً عن الغارات الجوية، ولم تعلن وزارة الصحة في غزة عن وقوع إصابات على الفور، وقال سكان: إن الغارات الجوية والقصف المدفعي كانا من بين أعنف الهجمات على القطاع خلال الحرب.
وذكر سكان أن أحياء مدينة غزة تعرضت للقصف خلال ساعات الليل وحتى الساعات الأولى من صباح أمس، وأضافوا أن القصف دمر عدداً من البنايات متعددة الطوابق.
وقال الدفاع المدني في غزة إنه يعتقد أن عشرات الفلسطينيين قتلوا، لكن فرق الطوارئ لم تتمكن حتى الآن من الوصول إليهم، بسبب استمرار الهجمات على أحياء الدرج والتفاح في شرق المدينة وتل الهوى والصبرة والرمال إلى الغرب.

غزة.. الحرب وجهود الهدنة في سباق مع الزمن

target8964738001065398750.jpg

تواصل الحرب وجهود الهدنة في غزة سباقاً مع الزمن من دون أن يُرى ضوء في نهاية النفق، في وقت تعود قوات الاحتلال الإسرائيلية إلى مناطق خرجت منها قبل بضعة أشهر.

فوق أنقاض منزلها الذي دمرته الحرب المستمرة منذ أكثر من ثمانية أشهر، تحاول عائلة البلوي في شمال قطاع غزة تجهيز مسكن مؤقت من البطانيات لعله يقيها حرارة الصيف الحارقة.
وتكافح العائلة الموجودة في مخيم جباليا للاجئين منذ ما يقارب تسعة أشهر من أجل توفير الطعام والشراب والدواء، حالها حال كثيرين الذين يعانون ويلات الحرب التي اندلعت في السابع من أكتوبر.
ويعاني سكان شمال قطاع غزة نقصا حادا في إمدادات الغذاء والماء ما يجبر الأمهات اليائسات مثل أم سراج البلوي على الكفاح من أجل بقائها وأطفالها على قيد الحياة.
وتقول الأم "لا خضراوات ولا فاكهة، ولا حتى فيتامينات للجسم، إذا مرض الشخص يبقى في السرير أسبوعين أو ثلاثة".
وتضيف أم سراج (33 عاما) "يجب أن تتوقف هذه الحرب، هي بالأساس حرب تهجير، الناس يهاجرون من بيت إلى بيت ومن خيمة إلى خيمة ومن مدرسة إلى مدرسة".
وتتساءل "إلى متى سيبقى الحال هكذا ... هذه حرب تهجير، إبادة".
ويزداد يأس سكان قطاع غزة البالغ عددهم 2,4 مليون نسمة مع احتدام القتال وغياب أي أفق لإبرام اتفاق لوقف إطلاق النار مع صعوبة بالغة في إيصال المساعدات.
اندلعت الحرب في غزة إثر شنّ حماس هجوما غير مسبوق داخل إسرائيل في السابع من أكتوبر، أسفر عن مقتل 1194 شخصا، معظمهم مدنيون، بحسب حصيلة لفرانس برس تستند إلى أرقام رسمية إسرائيلية.
واحتجز المهاجمون 251 رهينة، ما زال 116 منهم في غزة، بينهم 41 يقول الجيش إنهم لقوا حتفهم.
وتردّ إسرائيل بحملة عنيفة من القصف والغارات والهجمات البرّية أدّت إلى مقتل ما لا يقلّ 37598 شخصا في قطاع غزة، بحسب وزارة الصحة التابعة لحماس.
السبت، قتل ما لا يقل عن 24 شخصا في ضربات جوية إسرائيلية على مدينة غزة.
وطاولت الضربات مجمعات سكنية في حي التفاح ومخيم الشاطئ تحولت أنقاضا، في حين قال الجيش الإسرائيلي إنه استهدف موقعين للبنية التحتية العسكرية لحماس.
لا ألعاب 
يحاول أفراد عائلة البلوي إنقاذ ما يمكن إنقاذه من وسائد وبطانيات وحتى طعام من بين أنقاض منزلهم.
ويقول أبو سراج "قبل الحرب كنا نعيش في وضع بالغ الصعوبة، وعندما اندلعت الحرب ازداد الوضع سوءا".
وأضاف "هناك جوع وقلة طعام وشراب، قلة غذاء، لا خضراوات ولا فاكهة ليأكلها الأولاد".
خلال حديثه، يعثر على وسادة ملونة يناولها لزوجته التي تحاول نفض الأتربة والغبار عنها.
وفي موقع آخر من المنزل المدمر يعثر على دمية دب حمراء لابنه الصغير كانت بين الأنقاض.
يسير الأب مع طفله في شارع مدمر قبل أن يصل إلى موقع صهريج المياه، ثم يعودان إلى خيمتهما ليتقاسما شيئا من الخبز والفاصولياء المسكوبة في صحنين.
ويشير الأب إلى الأمراض التي انتشرت بين النازحين.
أما الابن سراج (9 سنوات) فتركت أهوال الحرب أثرا على ملامحه رغم صغر سنه.
ويشكو "لا نستطيع العثور على الملابس، لا نستطيع التمييز بين ملابسنا وملابس الجيران". ويضيف "لا ألعاب".

عائلة تتمسك بالحياة في شمال قطاع غزة ... رغم انعدام المقوّمات

فوق أنقاض منزلها الذي دمرته الحرب المستمرة منذ أكثر من ثمانية أشهر، تحاول عائلة البلوي في شمال قطاع غزة تجهيز مسكن مؤقت من البطانيات لعله يقيها حرارة الصيف الحارقة.

يكتنف الغموض مصير رئيس قسم العمليات في حركة "حماس" رائد سعد، الذي تتحدث تقارير متفرقة عن استهدافه في مخيم الشاطئ غربي مدينة غزة يوم أمس وفق ما ذكرت هيئة البث الإسرائيلية "مكان".
ونقلت "مكان" عن المتحدث العسكري الإسرائيلي "إن مقاتلات تابعة لسلاح الجو أغارت على بنيتين إرهابيتين تستخدمان للأغراض العسكرية لحماس في مدينة غزة ومحيطها".
وأضاف المتحدث أنه "سيعلن لاحقا عن مزيد من التفاصيل" وفق روسيا اليوم.
وذكرت "مكان" أن القيادي سعد يعتبر رقم 4 في تنظيم حركة "حماس" وله دور كبير في اتخاذ القرار على مستوى القيادة، وكان مستهدفاً من قبل جهاز الأمن الإسرائيلي "الموساد" منذ بداية الحرب وحتى قبلها. ويمتلك معلومات استخباراتية كبيرة، ويعرف بعمق مبنى شبكة الأنفاق، الجهاز الصاروخي والمواقع السرية التي تستخدمها "حماس".
وأمس السبت، أعلن مكتب الإعلام الحكومي في القطاع "مقتل 38 شخصا وفقدان 14 تحت الأنقاض وإصابة 50 آخرين بينهم من هم بحالة خطيرة، جراء قصف اسرائيل 4 أحياء في مدينة غزة هي مخيم الشاطئ وحي التفاح وحي الشجاعية وحي الزيتون".
وأعلنت وزارة الصحة في غزة، أمس السبت، ارتفاع حصيلة الحرب المستمرّة منذ أكثر من 8 أشهر في قطاع غزة، إلى 37551 قتيلاً.
وقالت الوزارة في بيان إنّ 101 شخص قُتلوا وأصيب 169 آخرين في الساعات الأربع والعشرين الماضية.
وأضافت أنّ 85911 شخصاً أصيبوا في القطاع الفلسطيني، منذ بدء الحرب في السابع من أكتوبر.
وأشارت الوزارة إلى أن عددا من الضحايا ما زال تحت الركام وفي الطرقات، منوهة إلى أن طواقم الإسعاف والدفاع المدني لا تستطيع الوصول إليهم. 
  
وأفادت مصادر صحية من غزة بأن هناك نقصاً حاداً في الوقود والإمدادات خاصة في المستشفيات، مشيرة إلى تسجيل حالات متزايدة جراء نقص التغذية شمال قطاع غزة.
وقالت إن مؤشرات المجاعة موجودة شمالي قطاع غزة بسبب نقص الغذاء خاصة عند الأطفال.
وقالت "حديثنا عن المجاعة يعني وقوع المزيد من الضحايا خلال الفترة المقبلة".
وأضافت "الاحتلال دمر المنظومة الطبية في القطاع".
وقال المكتب الإعلامي التابع لحماس في غزة: المجاعة تقترب بشكل سريع في محافظتي غزة والشمال، لا سلع في محافظتي غزة والشمال والناس قد يضطرون إلى أكل أوراق الشجر، نطالب المجتمع الدولي بإلزام إسرائيل بفتح المعابر وإدخال المساعدات.

هل قتلت إسرائيل الشخصية رقم 4 في "حماس"؟

غف

يكتنف الغموض مصير رئيس قسم العمليات في حركة "حماس" رائد سعد، الذي تتحدث تقارير متفرقة عن استهدافه في مخيم الشاطئ غربي مدينة غزة يوم أمس وفق ما ذكرت هيئة البث الإسرائيلية "مكان".

شهد قطاع غزة، أمس، يوماً وصف بأنه الأكثر دموية منذ أكثر من شهر، إذ ارتكبت القوات الإسرائيلية سلسلة من المجازر، بقصف مباغت لخيام النازحين في حي التفاح ومخيم الشاطئ، فيما قالت مصادر أمنية إسرائيلية، إن الجيش يعتزم البدء في المرحلة الثالثة من الحرب والتي تتضمن عمليات دقيقة، مع تخفيف العمليات العسكرية، والتحول إلى عمليات محدودة.
 
مجازر
وأعلنت وزارة الصحة في غزة، ارتكاب الجيش الإسرائيلي 3 مجازر جديدة، خلال الـ 24 ساعة الماضية، راح ضحيتها أكثر من 150 قتيلاً. وأضافت: «ما زال عدد من الضحايا تحت الركام وفي الطرقات، لا تستطيع طواقم الإسعاف والدفاع المدني الوصول إليهم». وأشارت إلى ارتفاع ضحايا الهجوم الإسرائيلي إلى 37 ألفاً و551 قتيلاً، و85 ألفاً و911 مصاباً، منذ السابع من أكتوب الماضي.
وأفاد شهود في قطاع غزة، بمقتل 75 شخصاً بينهم أطفال، في مخيم الشاطئ، وحي التفاح، كما قتل العشرات في قصف بمسيرة إسرائيلية على شارع كشكو، في حي الزيتون بمدينة غزة.
وقالت المصادر، إن القصف العنيف طال عدداً من النساء والأطفال، وتم نقلهم إلى مستشفى المعمداني وسط المدينة.
 
 سلسلة غارات
وأوضح شهود عيان، أنهم فوجئوا بشن الطيران الحربي الإسرائيلي سلسلة غارات على منازل سكنية في حي التفاح، ما أدى إلى تطاير أشلاء الضحايا في المكان.
وصرح بعض سكان القطاع، بأن وتيرة العملية العسكرية الإسرائيلية تسارعت في اليومين الماضيين. وأضافوا أن أصوات الانفجارات وإطلاق النار، تشير إلى قتال عنيف مستمر دون توقف تقريباً.
وبالتزامن مع قصف حي التفاح، شن الطيران الحربي الإسرائيلي، سلسلة غارات على مربع سكني في مخيم الشاطئ للاجئين غربي مدينة غزة، ما أدى إلى مقتل العشرات.
وقال الناطق باسم الدفاع المدني في غزة، محمود بصل، إن الدمار الذي لحق بالمربع السكني الذي قصفه الجيش الإسرائيلي في مخيم الشاطئ كبير جداً، حيث تحولت الأبنية إلى رماد.
 
 مرحلة ثالثة 
إلى ذلك، قالت مصادر أمنية إسرائيلية، أمس، إن الجيش يعتزم البدء في المرحلة الثالثة من الحرب التي يشنها على قطاع غزة، منذ السابع من أكتوبر الماضي، والتي تتضمن عمليات دقيقة، وتخفيف العمليات العسكرية، والتحول إلى عمليات محدودة، وفق ما ذكرت هيئة البث الإسرائيلية.
وأوضحت الهيئة، أن المرحلة الثالثة ستبدأ خلال أيام، وذلك بعدما ينهي الجيش عملياته في مدينة رفح جنوبي القطاع. وأضافت: «مع انتهاء النشاط العسكري في رفح، سيواصل الجيش تنفيذ عملياته داخل قطاع غزة بطريقة مختلفة فيما يعرف بالمرحلة «ج» من القتال».
وكان وزير الدفاع الإسرائيلي قال يناير الماضي، لصحيفة «وول ستريت جورنال»، إن الجيش سينتقل إلى مرحلة ثالثة طويلة من الحرب على القطاع، إلى ما وصفه بالتحول من مرحلة المناورة المكثفة في الحرب، إلى أنواع مختلفة من العمليات الخاصة، دون تحديد موعد البدء بذلك، أو تفاصيل عن هذه العمليات.

تصعيد إسرائيلي كبير في غزة يسبق المرحلة الثالثة من الحرب

target182507195187074429.jpg

شهد قطاع غزة، أمس، يوماً وصف بأنه الأكثر دموية منذ أكثر من شهر، إذ ارتكبت القوات الإسرائيلية سلسلة من المجازر، بقصف مباغت لخيام النازحين في حي التفاح ومخيم الشاطئ.

سقط 42 فلسطينياً وأصيب العشرات بجروح مختلفة، اليوم، ضحايا للقصف الإسرائيلي على مخيم الشاطئ وحي التفاح بقطاع غزة.
وأفادت مصادر طبية فلسطينية، بمقتل 18 فلسطينياً في قصف إسرائيلي استهدف مربعاً سكنياً في مخيم الشاطئ غرب مدينة غزة، غالبيتهم من النساء والأطفال، بينما انتشلت الطواقم الطبية 24 قتيلاً من تحت أنقاض منازل عدة تعرضت للقصف في حي التفاح بمدينة غزة.
وذكرت المصادر أنه جرى نقل الضحايا والجرحى إلى المستشفى المعمداني الذي يفتقر للخدمات والكوادر الطبية.

مقتل 42 فلسطينياً وعشرات الجرحى ضحايا لقصف إسرائيلي في غزة

سقط 42 فلسطينياً وأصيب العشرات بجروح مختلفة، اليوم، ضحايا للقصف الإسرائيلي على مخيم الشاطئ وحي التفاح بقطاع غزة.

قُتل 42 فلسطينياً على الأقل جراء هجمات جوية إسرائيلية اليوم السبت، على مربعين سكنيين في مدينة غزة وسط أنباء عن محاولة اغتيال قائد عسكري في حماس.
وقالت مصادر طبية في قطاع غزة لوكالة الأنباء الألمانية في اتصال هاتفي بأن حوالي 24 فلسطينيا قتلوا جراء سلسلة غارات جوية استهدفت عددا من المنازل المأهولة بالسكان في حي التفاح شمال شرق مدينة غزة.
وقالت المصادر بأن القصف العنيف "طال عددا من النساء والأطفال، وتم نقلهم إلى مستشفى المعمداني وسط المدينة ".
وأوضح شهود عيان بأنهم فوجئوا بشن الطيران الحربي الإسرائيلي سلسلة غارات على منازل سكنية في حي التفاح، مما أدى إلى تطاير أشلاء "الضحايا" في المكان.
وفي محاولة لانتشال الضحايا، حاول السكان نقلهم عبر عربات تجرها الحيوانات والسيارات المدنية لصعوبة وصول طواقم الدفاع المدني وسيارات الاسعاف.
وبالتزامن مع قصف حي التفاح، شن الطيران الحربي الإسرائيلي سلسلة غارات على مربع سكني في مخيم الشاطئ للاجئين غرب مدينة غزة، مما أدى إلى مقتل حوالي 18 فلسطينيا على الأقل، بحسب ما أعلن عنه المكتب الإعلامي الحكومي التابع لحماس في المدينة.
وقال المكتب في بيان له: إن "الجيش الإسرائيلي ارتكب مجزرتين في مخيم الشاطئ مما أدى إلى مقتل 18 شخصا".
وكان الجيش الإسرائيلي قد أعلن في بيان مقتضب بأن الطيران الحربي استهدف موقعين للبنية التحتية العسكرية لحماس في منطقة مدينة غزة.
في الوقت ذاته، قالت هيئة البث الإسرائيلية بأن الجيش الإسرائيلي نفذ عملية اغتيال ضد رائد سعد مسؤول العمليات العسكرية في حماس والذي كان قد هرب من مستشفى الشفاء في مارس الماضي قبل أن يطوق الجيش المستشفى.
ولكن حتى هذه اللحظة، لم تؤكد أي جهة فلسطينية رسمية مقتل سعد.

مقتل 42 فلسطينياً في قصف إسرائيلي لمربعين سكنيين في غزة

rgt4

قُتل 42 فلسطينياً على الأقل جراء هجمات جوية إسرائيلية اليوم السبت، على مربعين سكنيين في مدينة غزة وسط أنباء عن محاولة اغتيال قائد عسكري في حماس.

أفادت مصادر طبية فلسطينية بمقتل 19 شخصاً جراء قصف الطائرات الإسرائيلية منازل المواطنين شرق مدينة غزة.
ووفق وكالة الأنباء والمعلومات الفلسطينية ( وفا)  اليوم السبت ، انتشلت طواقم الاسعاف جثث خمسة قتلى وعددا من الجرحى بعد استهداف طائرات الاحتلال منزلين في منطقة الشعف بحي الشجاعية شرق مدينة غزة.
وأشارت إلى انتشال جثث خمسة قتلى وعدد من الجرحى جراء استهداف منزل بحي التفاح شرق مدينة غزة.
وطبقا للوكالة ، "تواصل قوات الاحتلال الإسرائيلي عدوانها على قطاع غزة، برا وبحرا وجوا، منذ السابع من  أكتوبر الماضي" .

19 قتيلاً في قصف إسرائيلي شرق غزة

رب

أفادت مصادر طبية فلسطينية بمقتل 19 شخصاً جراء قصف الطائرات الإسرائيلية منازل المواطنين شرق مدينة غزة.

نجح المزارع سالم سيف اليماحي ببراعة في زراعة شجرة الأرغان المعروفة باسم «شجرة الحياة»، ما يمثل إنجازاً زراعياً جديداً يضاف إلى سلسلة نجاحاته الزراعية التي تمكن فيها سابقاً من زراعة 10 أصناف من الأرز في ظروف وبيئة إماراتية نتج عنه حصاد وفير من الأرز.
وأكد اليماحي، ابن إمارة الفجيرة، أن خبرته الزراعية التي اكتسبها طوال سنوات دفعته دوماً للبحث عن مزروعات جديدة وتجربة زراعتها في مزرعته الكائنة بمنطقة مربض، ليقع اختياره على شجرة الأرغان التي تنمو في جنوب غرب المغرب، والتي تحتاج إلى ظروف مناخية وبيئية مناسبة، ليقوم في عام 2015 بتهيئة الأرض ذات التربة الطينية التي تحمل خصائص غنية للزراعة ليضع فيها البذور وتسميدها بالسماد العضوي بالطريقة المناسبة وريها بالماء العذب، ليتابع عملية نموها، حتى بدأت تزهر وبدأت الثمار بالنمو خلال العام الجاري.
وأضاف اليماحي أن مهنة الزراعة تحتاج إلى خبرة وصبر وإصرار وعزيمة، موضحاً أن اختيار شجرة الأرغان لتجريب زراعتها في ظروف إماراتية يعتبر تحدياً آخر وجب معه شحن الهمم، التي جاءت نتائجها مفرحة ليحقق نجاحاً آخر ومميزاً في تجاربه الزراعية، لتكون الشجرة الأولى من نوعها في المنطقة، خاصة وأنها من الأشجار النادرة حيث تمتلك هذه الشجرة الكثير من الفوائد الصحية والخصائص العلاجية، قائلاً: نموها على هذه الأرض الزراعية يعكس مدى تكيف هذه الشجرة مع البيئة الإماراتية وقدرتها على النمو. وقال المزارع سالم اليماحي: ساعدت الأمطار الغزيرة التي عمت البلاد على تحسين مخزون المياه الجوفية، ونتج عنها تحسين جودة التربة الزراعية وتخليصها من الأملاح، لتمثل مصدراً غنياً لإثراء الخزانات الجوفية المائية، وهو ما يعد نعمة لمناطقنا، لتساهم كثافة وغزارة الأمطار بموسم زراعي ناجح، الأمر الذي منحنا الحافز كمزارعين للتوسع بمزروعاتنا والتنوع فيها من أجل حصاد وفير ومتنوع.
وأوضح اليماحي أن نجاحاته جاءت نتاج جهود متواصلة، وعدم الاستسلام للفشل، ليصل إلى النتائج المرجوة، حيث نجح في زراعة الأرز ذي الحبة الطويلة بسمتي والأرز الأسود والبنفسجي وأرز العنبرة والياسمين والأرز ذي الحبة القصيرة، كما نجح في زراعة 15 نوعاً من محصول القمح في مزرعته، وحقق فيها النجاح المنشود، وتمكن إثر ذلك من تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح والأرز، كما لديه 7 أنواع من الموز وأشجار التفاح الصغير والكمثرى والتفاح المائي، وثمار المانجو والعنب والجوافة.
وتحدث عن طريقة الري التي يتبعها باستخدام نظام التنقيط على فترتين صباحية ومسائية، وأحياناً بالري يوماً وترك يوم آخر، مؤكداً أن المحاصيل الزراعية تحتاج إلى اهتمام ومعرفة بطرق التسميد والتربة المناسبة والأهم طريقة الري فبعض المزروعات لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه فقط تحتاج إلى كميات معتدلة. تتصف أشجار نبتة الأرغان بقدرتها على التكييف مع المناخ شبه الصحراوي، حيث إنها قادرة على تحمل المناخ الجاف، ولذلك فهي تمتلك خاصية أنظمة الجذور الطويلة التي تمتد إلى أعماق التربة لإيجاد الماء، كما أنها تمتلك الأوراق الصغيرة مما يجعلها لا تفقد كميات كبيرة من الماء.

الإمارات

اخبار وتقارير

News

سالم اليماحي يبرع في زراعة شجرة الأرغان

target1517499110172443722.jpg

نجح المزارع سالم سيف اليماحي ببراعة في زراعة شجرة الأرغان المعروفة باسم «شجرة الحياة»، ما يمثل إنجازاً زراعياً جديداً .

تفقد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، صباح أمس، مشروع استراحة فوق الغمام الواقع على جبل ديم ضمن سلسلة جبال مدينة كلباء وعلى ارتفاع 850 متراً عن سطح البحر.
وشاهد سموه الأعمال الإنشائية لاستراحة فوق الغمام التي تُبنى على شكل هلال وتقع على مساحة إجمالية تبلغ 4.7 آلاف متر مربع، وتتكون من طابقين حيث سيضم الطابق الأول مطعماً ومقهى مفتوحاً ومنطقة للقراءة، فيما يحوي الطابق الأرضي قاعة متعددة الاستعمالات ومصلى ودورات مياه ومنصات مشاهدة متعددة. 
وتعرف صاحب السمو حاكم الشارقة، على مخططات شبكة الطرق التي ستخدم المشروعات الجديدة، والتي تضم طريقين بطول إجمالي 10 كيلو مترات وجسرين، حيث يربط الطريق الأول نفق وادي الحلو بطريق الشارقة – كلباء الجديد بطول 4 كيلو مترات، أما الطريق الثاني فهو المؤدي إلى قمة الجبل والمشاريع التطويرية ويبلغ طوله 6 كيلومترات ويحوي 3 حارات للمركبات وتم مراعاة توفر مواصفات الأمان العالية في مخططات الطرق بحيث يمكن الحافلات والمركبات الثقيلة من الصعود لقمة الجبل. 
واطلع سموه على تصميم مشروع تنفيذ استاد دولي وفق متطلبات الاتحاد الدولي لكرة القدم، وسيتم إنشاؤه ليخدم نادي كلباء الرياضي الثقافي على مساحة تقدر بحوالي 50 ألف متر مربع على جبل ديم، مستمعاً سموه لشرح عن مواصفات الاستاد والمرافق الرياضية التابعة له والملاعب الفرعية والبالغ عددها 9 ملاعب مهيأة لاستضافة الفرق المحلية والدولية في مختلف الألعاب الرياضية. 
وسيقع الاستاد على ارتفاع 650 متراً فوق منسوب سطح البحر، وسيضم مدرجات وفقاً لطبيعة المنطقة الجبلية ويتميز برؤية مفتوحة على مدينة كلباء، إضافة إلى منصة لكبار الزوار وغرف للإعلاميين وخدمات تجارية ومرافق صحية وغيرها من الخدمات اللازمة.
واستمع صاحب السمو حاكم الشارقة، لشرح عن مقترح تصميم الفندق السياحي الرياضي الذي سيقع بجانب استراحة فوق الغمام والمتوقع أن يضم 100 غرفة مطلة على ساحل مدينة كلباء، وسيرتبط الفندق بالاستراحة عبر ممر مشاة منفصل.
وتجول سموه في المناطق المحيطة باستراحة فوق الغمام التي تم تشجيرها وزرعها بأكثر من 4500 شجرة، متعرفاً سموه على أنواع الأشجار المختلفة المزروعة منها أشجار الزيتون والبالغ عددها 3053 شجرة وأشجار التفاح بواقع 670 شجرة وأشجار الرمان الذي يبلغ عددها 112 شجرة وأشجار العنب البالغ عددها 500 شجرة، إضافة إلى 260 صنفاً من أشجار الفواكه الأخرى المتنوعة.
 
مرسوم
من جهة أخرى، أصدر صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، مرسوماً أميرياً بشأن تعيين قائد عام لشرطة الشارقة. 
ونص المرسوم على أن يعين اللواء سيف محمد الزري الشامسي، قائداً عاماً لشرطة الشارقة، وذلك اعتباراً من الأول من يونيو 2024.

أصدر مرسوماً بتعيين سيف الشامسي قائداً عاماً لشرطة الشارقة

سلطان القاسمي يتفقد مشروع استراحة «فوق الغمام»

target6765866713224287929.jpg

تفقد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، صباح أمس.

نتائج البحث عن: خل التفاح